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Vous recherchez un parfum spécifique pour votre jardin,
Le Jardin des Senteurs vous donne l'information sur le végétal recherché.
Prestation offerte pour les clients du Jardin des Senteurs et des Saveurs
(achat sur le site de production à Saint-Gabriel-Brécy ou en vpc)
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Huître Végétale de Normandie (Mertensia Maritima)
Plant année 2019
Godet de 10cm 8€ Pièce
12€ les 2
Forfait Colissimo 10€ de 1 à 6 plantes au choix
L'arroche Rouge (printemps 2019)
Origine Asie Centrale Sibérie.
Végétal cultivé par les Romains, les Grecs.
Très utilisé au Moyen Age.
Utilisation: jeunes feuilles fraîches en salade avec un léger goût d'épinard. Les feuilles en cuisson comme les épinards.
Sol: bonne terre de jardin
Exposition: soleil
Prix du godet 10cm =1€ (épuisé)
Tulbaghia Violacéa Silver Lace
Disponible
Plante bulbeuse qui se naturalise très bien, feuillage et fleur à la saveur de l'ail.
Floraison en mai juin.
Terre bien drainée, sable riche en humus.
Résiste à la sécheresse et aux embruns marins.
Plante répulsive pucerons, moustiques
Le bulbe se naturalise, a diviser au bout de quelques années.
5€ le godet de 10cm
Solanum Mauricatum (en rupture)
La Poire Melon Famille des solanées (tomates,pomme de terre)
Origine: Pérou
Introduite en France au 17ème siècle.
Plante vivace, hors gel
Plante au formidable goût de poire williams et melon, s'utilise en entrée, plat de résistance, dessert, glace, sorbet.
Sol: sol riche, léger, riche en humus
Exposition : soleil
Très riche en vitamine C
5€ le godet de 10cm (épuisé)
Quantité limitée
Cerise de terre (Physalis)
Un must pour les potagers, les petits fruits dorés ont une saveur sucrée et tropicale, rappelant un peu l'ananas. Odeur de caramel. A manger frais ou en faire une confiture tout à fait exquise.
Récolte quand la membrane sèche et tourne au jaune brun ou quand les fruits tombent par ''terre''.
Pour une saveur optimale laisser sécher les fruits dans leurs capsules jusqu'à ce qu'ils tournent au doré.
Hauteur: 0,30 m
Exposition: Plein soleil
Sol: Terre fraîche, riche en humus
5€ le godet de 10cm
Crucianella Stylosa
Plante vivace tapissante, fleurs rose en forme de balle de ping-pong
Origine : Irak, Afghanistan.
Sol: frais
Exposition: soleil
Senteur Cannabis (LE SOIR) après exposition au soleil
AUCUN EFFET HALLUCINOGÈNE, ne contient pas de THC
5€ le godet de 10c
Oignon Rocambole
Plante vivace, feuillage persistant
Les jeunes feuilles se consomment comme de la ciboulette.
Récolte l'été des bulbilles en bout de tiges
Utilisation: Frais ou confit dans le vinaigre.
Sol: Léger, meuble et pas de fumure fraîche
Exposition: Soleil
5€ le godet de 10
Mélisse Auréa
Origine: Moyen-Orient
Parfum citronné très agréable. Repousse les moustiques.
Hauteur : de 40 à 80cm
Exposition : Soleil ou ombre
Sol : Ordinaire
Attire les insectes utiles au potager
5€ le godet de 10cm
Sauge officinal (Salvia officinalis)
(indisponible)
Origine: Europe Méridionale
Cette plante permet de guérir les maux de gorge et les aphtes. Elle a un agréable goût légèrement relevé.
Hauteur : environ 40cm
Exposition : Soleil, mi-ombre
Sol : Ordinaire mais bien drainé
5€ le godet de 10cm (épuisé)
Agastache Golden Jubilée
(disponible mi juin 2018)
Plante vivace herbacée, feuillage jaune brillant
Feuillage au parfum Anis Menthe
Floraison en épis mauve clair
Hauteur: de 60 à 80cm
Exposition: soleil, supporte la mi ombre
Sol : frais, bien drainé et riche
Se naturalise facilement. Feuillage aromatique au parfum anis mentholé
Utilisations : Pour les sauces et infusions
5€ le godet de 10cm
Dispo à partir de septembre 2019
Menthe Chasse Puce (en rupture)
Disponible fin mai 2017
Plante vivace, rampante
Feuillage ayant un effet répulsif sur les parasites des chiens et des chats
Hauteur : 2cm
Exposition : Mettre à l'ombre ou mi-ombre
Sol : ordinaire et frais
Utilisations : répulsif puces, couvre sol
5€ godet de 10cm (épuisé)
Menthe Fraise
Plante aromatique et vivace
Feuillage au délicat parfum de fraise
Plante à racines traçantes
A tailler régulièrement
Hauteur : 20 cm
Exposition : Partout
Sol: ordinaire et frais
Utilisations : A utiliser pour les salades de fruits ou les infusions.
5€ le godet de 10cm
Œillet d’inde ‘’Gem Mix’’
(disponible mai 2019)
Plante annuelle
Feuillage (senteur mandarine)
Répulsif pucerons
Petites fleurs jaunes, oranges clair et foncé
Hauteur : 40cm
Exposition : soleil
Sol : riche et humifère
Utilisations : Utiliser pour les infusions et les patisseries
Godet 8 cm : 1€
Origanum Vulgare Aureum (doré)
Plante aromatique, couvre sol, Port étalé, Petites feuilles dorées
Hauteur : de 10 à 20cm
Exposition : soleil
Sol : léger et neutre
Utilisation : A utiliser pour faire de succulentes salades
5€ le godet de 10cm
Pélargonium Fragans
Origine : Afrique du Sud, Nouvelle Zélande, Australie
Plante vivace en hors gel
Feuillage parfumé (résine de pin)
Floraison : blanche
Hauteur : 40 cm
Exposition : soleil
Sol : Riche et bien drainé
5€ le godet de 10cm
Disponible en septembre 2019
Cresson de Para Oléaracea Linné (boutons jaunes)
Disponible fin mai 2019
Informations identiques au Spilanthès Acmella (boutons marrons)
Disponible fin mai 2019
Origine: Brésil et Nord de l’Argentine
Les boutons floraux donnent un goût pétillant à vos plats
Recette de cuisine : On utilise les feuilles hachées avec parcimonie, en mélange avec d’autres légumes crus en salade.
Utilisation possible pour épicer une sauce ou à mélanger également dans votre sel de table.
2€ le godet de 10cm
Helicrysum Italicum
Origine: Méditerranée
Plante vivace arbustive. Parfum curry.
Feuillage gris
Hauteur : 50cm
Exposition : soleil
Sol : léger et drainé
Utilisation : Aromatise les sauces et les huiles.
5€ le godet de 10cm
Disponible en juin 2019
Houttuynia Cordata
Plante vivace et rampante
Parfum de la boisson Schweppes Tonic
Feuillage très coloré (jaune, rouge, vert). Petites fleurs blanches.
Hauteur : 30cm
Exposition : soleil pour obtenir de superbes couleurs du feuillage.
Sol : Très frais et humide
Utilisation : A utiliser dans les infusions avec une pointe de sucre.
5€ le godet de 10cm
Lippia Dulcia (sucre des Aztèques)
Origine : Mexique
Disponible fin mai 2019
Plante arbustive à garder à une température de + 5°.
Magnifiques petites fleurs blanches
Hauteur : entre 40 et 60cm
Exposition : soleil
Sol : Aéré et riche
Petites feuilles à goût sucré et délicieux
Une saveur mentholée avec une pointe de réglisse
Utilisations : infusions et desserts.
5€ le godet de 10cm
(épuisé)
Melisse Citronnelle
Plante aromatique, vivace, feuillage au parfum de citron. Fleurs blanches mellifères
Répulsif moustiques
Pour un maximum de saveur cueillir avant la floraison et tailler régulièrement.
Hauteur : entre 30 et 60cm
Exposition : Soleil, mi-ombre
Sol: ordinaire
Utilisation : Utiliser dans les salades, farces, pâtisseries ou salades de fruits.
5€ le godet de 10cm
Coriandre Vietnamienne
Disponible fin mai 2017
Origine : Asie
Plante vivace (à protéger pendant l’hiver) paillage
Port étalé, feuilles lancéolées
Hauteur : 30cm
Exposition : soleil ou mi-ombre
Sol : riche et bien drainé
Goût prononcé de coriandre
Utilisation : A utiliser pour la cuisine asiatique et mexicaine
5€ le godet de 10cm
Basilic vivace
Plante aromatique vivace
Feuillage au parfum du basilic
Plante à racines traçantes
Tailler régulièrement cette plante pour avoir un maximum de saveur
Hauteur : 40cm
Exposition : Soleil ou mi-ombre
Sol : ordinaire et frais
Utilisations: salades ou infusions.
Très bonne résistance au froid
5€ le godet de 10cm
Menthe Bergamote
Plante vivace
Parfum de Bergamote
Feuillage légèrement foncé
Hauteur: entre 40 et 60cm
Exposition: Soleil, mi-ombre
Sol: ordinaire et frais
Utilisations: salades ou infusions.
5€ le godet de 10cm
Tanaisie Auréa
Plante vivace herbacée, très rustique
Insectifuge: fourmis, puces, mites, moustiques, punaises.
Feuillage très découpé, vert ou doré suivant les variétés
Hauteur : de 40 à 60cm
Expositions : au soleil ou légèrement à l'ombre
Sols : Tous
Utilisation : Peut aromatiser les soupes ou bouillons (utiliser à très faible dose).
Peut également être utilisé comme fongicide ou insecticide.
5€ le godet de 10€
Menthe ‘’Chocolat anglais’’
Plante aromatique, vivace
Feuillage au parfum du chocolat anglais (After Eight)
Plante à racines traçantes
Pour un maximum de saveur, cueillir la plante avant la floraison et la tailler régulièrement.
Hauteur : 40 cm
Exposition : Partout
Sol : ordinaire et frais
Utilisation : Peut être utilisé pour faire d'excellentes salades, infusions ou glaces.
5€ godet de 10cm
Menthe Chewing-gum
Plante aromatique vivace
Feuillage au parfum de chewing-gum ''chlorophylle''
Plante à racines traçantes
A tailler régulièrement
Hauteur: 30cm
Exposition: soleil, mi-ombre, ombre
Sol: ordinaire et frais
5€ le godet de 10cm
Menthe Corse (Menthe Requienni)
en rupture
Plante vivace rampante
Minuscule feuillage
Hauteur: 2mm
Exposition: mi ombre - ombre
Sol: ordinaire et frais
Utilisation: couvre sol
5€ le godet de 10cm
(épuisé)
Morelle de Balbis
en rupture
Origine: Brésil
Plante annuelle, fruits rouges. La tige de cette plante est entourée de piquants.
Très savoureux !!!
Excellente saveur de litchi cerise
Hauteur: Entre 1,20 et 1,50 m
Exposition: soleil
Sol: profond, riche
Utilisation : A utiliser en tant qu'amuse- bouche, compotes ou salade de fruit.
2€ le godet de 10cm
(épuisé)
Pélargonium Coca Cola
Feuillage au parfum du Coca Cola
Vivace (hors gel)
5€ le godet de 10cm
Pélargonium odorant :
Origine : Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Australie
Plante vivace hors gel
Feuillage parfumé (pomme-calvados)
Floraison: blanche
Hauteur: 30 cm
Exposition: soleil
Sol: riche et drainé
5€ le godet de 10cm
Pélargonium odorant Robert Lemon Rose
Origine: Afrique du Sud, Nouvelle Zélande, Australie
Plante vivace en situation hors gel
Plante dégageant une très bonne odeur de citron vert
Floraison: rose pâle
Hauteur: 40cm
Exposition: soleil
Sol : riche, bien drainé
5€ le godet de 10cm
Rue officinale (ruta graveolens)
Plante vivace
Les feuilles exhalant une odeur désagréable répulsive, chats, souris, serpents.
Plante abortive, à utiliser avec modération.
Magnifique feuillage bleuté
Floraison: jaune
Hauteur: de 50 à 80cm
Exposition: soleil, mi-ombre
Sol: ordinaire
5€ le godet de 10cm
Sarriette :
Disponible fin juin 2019
Origine: Europe du sud
Plante vivace condimentaire
Floraison: blanc rosé
Hauteur: de 20 à 40cm
Exposition: soleil
Sol: ordinaire
Utilisation: grillades
5€ le godet de 10cm
Sauge Ananas (Salvia rutilans)
Disponible mai 2018
Plante vivace (à protéger par un paillage pour l’hiver)
Feuillage à parfum d’ananas attirant
Fleurs en épis rouge, goût sucré en septembre
Hauteur: 80cm
Exposition: soleil
Sol: normal, sableux
5€ le godet de 10cm
Tulbaghia Violacéa
Élue plante vivace 2014 par les clients de JDS
Origine: Afrique du Sud
Plante vivace bulbeuse, à planter avec des fraisiers
Feuille au goût d’ail
Floraison blanche ou violette
Feuillage et fleurs à goût d’ail
Hauteur: entre 40 et 60cm
Exposition: soleil
Sol: ordinaire ,bien drainé
Tolère le gel sur une courte période
Utilisation: Fleurs en salades
5€ le godet de 10cm